الفطير المشلتت الفلاحي♥ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفة دي عشان اوصلها تعبتني بقي بعد البحث والتنقيب من جميع شيفتتنا المحترمين علي قنوات الطبخ وكنت بتفرج علي فيديوهاتهم وهما بيعملوه والحمد لله طلعت معايا رووووووعة♡♡♡

• 0.5 كيلو دقيق ابيض
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر وميه للعجن
• زيت للفرد وسمنة جوه الفطير وزبدة للوجه

• 1   كوب ميه دافية نضع فيه السكر والملح ونقلبه ونعجن بيه العجينة واذا تحتاج ميه نضع حتي تتكون عجبنة طرية ونقطعها كور صغيرة تقريبا من 10 الي 12 كورة حجم البيضة... ونتركها ترتاح...
• 2   افرد كورة ونضع بداخلها سمن وتتقفل كالظرف ونتركها علي جنب ونفرد اخري ايضا كالاولي وقبل ما تقفيلها نضع السابقة بداخلها وتقفل ايضا كالظرف وهكذا الي ان تنفذ الكميه...
  ويراعي وضع السمنة كويس بداخل الكور الصغيرة وبين الطبقات....عشان تبقي طريه وتورق وتكون هشة...
• 3   ثم نضع في صينية سمن وتوضع فيها الفطيرة ونفردها باليد شوية واذا بتلم العجينة منا نتركها لترتاح قليلا ونفرد مرة اخري حتي نكمل مساحة الصينية بالفطير..ونشغل الفرن من قبل ب10 دقايق علي درجة من 200 : 220 وتترك مش اكتر من 20 :30 دقيقة عشان متنشفش...
  و ياااارب تعجبكوا وبالهنااااا¤¤¤